Aperitivo
Tomó la copa de vino y la observó atentamente. Una vez que creyó terminar de observar el brillo de la copa, el color del vino y afilar los ojos para ver su transparencia fotométrica ante la luz del ambiente procedió a cerrar los ojos. Se acercó la copa a la nariz a lo que supuso 3 centímetros del líquido. Inhaló muy suavemente. Los misteriosos volátiles compuestos subían en su imaginación entrando por sus fosas nasales, rozaban suavemente su flora y quizá fauna nasal y por no sé que misteriosa razón de frotación física con el medio dejaron una huella en su memoria supuestamente cerebral lo que se referiría en la convención de su idioma como la definición de aroma. Esa misma memoria y su atención en ello lo hizo segregar líquidos salivales. Sintió al comienzo de la lengua una leve acidez que pedía ser neutralizada o diluida con el torrente local del líquido vínico. Lo hizo recordar tiempos, libros, series, películas, amores, desengaños, sueños, vivencias, elucubraciones. Y se alejó d